Marras17

Marras17

tiistai 30. kesäkuuta 2015

ONNENHETKIÄ

Tänään minut sai iloiseksi:

Kauniin, valkoiset, lumipalloheiden kukat...





 Iltaa kohden voimistuva illakon tuoksu...


Ensimmäinen kurkun kukka...


Viinisuolaheinän maistelu...


Kasvihuoneen tunnelma...






lauantai 27. kesäkuuta 2015

VIIKONLOPUN LEIVONNAINEN

Raparperi-kauraneliöt

Taikina; 4     kanamunaa
              2 dl sokeria 
              5 dl vehnäjauhoja
              2 tl leivinjauhetta
              2 tl kardemummaa
              1 dl juoksevaa margariinia
              1 dl maitoa
Päälle;  1 litra raparperinpaloja
Kuorrutus; 50 g margariinia
                   1  dl sokeria
                   2 dl kaurahiutaleita

Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon. Lisää juokseva margariini ja maito. 
Levitä taikina vuokaan. 
Ripottele päälle raparperinpalat. Sekoita kuorrutuksen aineet ja levitä muruseos raparperinpalojen päälle. 


Paista 200 asteessa, n. 30-35min. 





 

perjantai 26. kesäkuuta 2015

PERJANTAIN KUKKASIA

Ihanat pionit... kauppareissulta!







...ja mekkokangas :) 


Mukavaa viikonvaihdetta!!!

keskiviikko 24. kesäkuuta 2015

ANTAA KAIKKIEN KUKKIEN KUKKIA....

Luonto tunkee ihan väkisin pihamaalle ja meidän puutarhaan. Viime aikojen sateet ja ilman vähittäinen lämpeneminen ovat saaneet kaikki kasvit innostumaan, myös ne niin sanotut rikkakasvit. Aina ei ehdi, jaksa tai viitsi olla nyhtämässä ei toivottuja vieraita. Kun päätä alkaa kiristää " puutarhan vallattomuus" niin tilanteessa auttaa kummasti näkökulman vaihto.... Luonnonkukat ovat loppujen lopuksi todella kauniita :)









Pari viikkoa sitten ihmettelin kasvihuoneen tiililaatoituksen väleistä pilkistäviä alkuja. Aluksi siivosin niitä pois, kunnes aloin tutkia tarkemmin. Totesin, että muurahaiset ovat tehneet ahkerasti töitä kasvihuoneessa ja kuljettaneet orvokin siemeniä mukanaan. Tai ainakin tämä on minun teoriani näille pikku taimille. Kunhan vielä vähän kasvavat niin otan talteen! Mukavia yllätyksiä:)




tiistai 23. kesäkuuta 2015

SINGERIN SURINAA

Viikon ajan tiukka kesäflunssa on pitänyt minua otteessaan. Kuvainnollisesti sanoen tuntuu, että keuhkot on yskitty vereslihalle. Levähtelyn lomassa olen surauttanut Singerini käyntiin.





Simppeli tunikan kaava löytyi parin vuoden takaisesta Suuri Käsityö- lehdestä. Vähän vyötärön yläpuolelle ommellaan kuminauha, mikä rypyttää tunikaa hieman tyköistuvammaksi. Kangas on Eurokankaan palalaarista, n. 3 euroa. Ohut kangas vaatii alleen topin. Samalla kaavalla voisi tehdä useammankin kankaita vaihdellen. Kiva pukea caprien, farkkujen, legginsien, farkkuhameen kanssa.  Miksei kaavaa voisi muunnella niinkin, että tekisi siitä mekkomittaisen... Yksi vaalean vihreä ohut pellavakangas on odottanut jo kauan sopivaa mallia. Oiskohan seuraavaa ompelus siinä?




maanantai 22. kesäkuuta 2015

OMAN PIHAN YRTIT; BASILIKA

Basilika on suosikkiyrttini. Hyvää tuoreeltaan mm. leivän päällä, salaatissa makua antamassa, munakkaassa, pizzan päällä, pastan kanssa jne. Kannattaa kokeilla ennakkoluulottomasti melkein mihin vaan!

BASILIKA kasvaa luonnossa Afrikassa, Etelä-Amerikassa ja suuressa osassa Aasiaa. Eurooppaan se  tuli 2000 vuotta sitten, mutta ei mausteena vaan pyhänä ja taianomaisena yrttinä. Vähitellen basilika levisi koko Eurooppaan ja etenkin Italiassa siitä tuli keskeinen mausteyrtti. Pohjoismaissa basilikaa on kasvatettu 1600- luvulta lähtien, kiinnostus oli kuitenkin pitkään laimeaa. Vasta 1980- ja 1990- luvulla siitä alettiin innostua tosisssaan. 

Basilika tarvitsee paljon, lämpöä, valoa ja aurinkoa ja tämän vuoksi se ei yleensä menesty avomaalla. Usein sitä kasvatetaan ruukuissa, joita on helppoa siirrellä lämpimään. Hyvä paikka basilikalle on aurinkoinen ja suojaisa teranssi, parveke tai kasvihuone. Basilika on erittäin hallanarka ja kärsii jo +5 asteessa. 

Esikasvatus aloitetaan huhtikuussa. 2-4 siementä ruukkuun, taimimultaan.  Siemenet peitetään  ohuesti. Taimet latvotaan, kun niissä on muutama pari kasvulehtiä. Näin taimista tulee tuuheita. Istutus suurempaan ruukkuun on tarpeen, kun juuret täyttävät koko multapaakun. Basilikaa tarvitsee lannoitusta koko kesän. 

Basilikan lehtiä korjataan tarpeen mukaan. Lehtiä voi myös kuivata. Pakastettaessa lehdet on hyvä hienontaa ja lisätä tilkka öljyä. 




Tänä vuonna kasvihuoneessa kasvaa sitruuna-, kaneli-, thai - ja genovalainen basilika.
Tuo viimeksi mainittu on se tavallisin ruokakaupasta ostettava, suurilehtinen, basilika. Käytetään mm. pääainesosana pestossa. Kanelibasilikassa on makeahko, kanelinen, tuoksu. Sopii hyvin omenaruokiin ja - leivonnaisiin. Sitruunabasilika maistuu sitruunalta. Thaibasilika on maultaan voimakas, maussa yhdistyvät kanelin ja aniksen aromit. Käy hyvin mm. kiinalaistyyppisiin wokkiruokiin.

perjantai 19. kesäkuuta 2015

KESKIKESÄN JUHLA

Tänä juhannuksena somisteet löytyvät luonnosta; mustikan oksia ja metsätähtiä.

Siivousten jälkeen perintöliina pöydälle.. Juhannuksen vietto voi alkaa!



                                    Rentouttavaa Juhannusta!


tiistai 16. kesäkuuta 2015

KASVUN IHME

Vaikka en yleensä ilmoista valita niin tänään alkoi ihan oikeasti tuntua, että kesä on ehkä peruttu tänä vuonna!  Kalsarit ulkoilupuvun alla, hanskat kädessä, pyöräilin vähän kiukkuisena ( niinkuin se jotain auttaisi..) töistä kotiin kalseassa, vetisessä säässä. Kun pojat oli käytetty metsälenkillä niin vetäydyin kasvihuoneeseen ja huomasin, ettei asiat ehkä niin surkeasti olekaan!

Basilikoista ja sitruunamelissasta saa jo satoa...





Punasipuleissa on hyvät varret ja niiden maussa on ytyä!

Ensimmäisiä salaatinlehtiä voi vähitellen kerätä leivän päälle... 

... ja yhdessä runkotomaateistani on ensimmäinen, pienen pieni, kukkanuppu!


Kukkapenkistäkin löytyy väriä...


Patjarikon herkkiä kukintoja



Mirrinminttu aloittelee kukintaa...


..ja lipstikka rehottaa.

Joten.. vaikka t- paita kelit vielä odotuttavat itseään niin nautitaan siitä mitä on, eikä surra puuttuvia!