Touko17

Touko17

keskiviikko 30. syyskuuta 2015

NUHANENÄ

Viikonvaihteessa syysflunssa sai minut otteeseensa. Alkuviikon illat töiden jälkeen ovat kuluneet villasukat jalassa tössytellessä, nenä punaisena, Nessu-paketti taskussa, odottaen nukkumaan pääsyä. Ylipitkät yöunet ja vain välttämättömien asioiden tekeminen tuntuvat vähitellen auttaneen. Olo on tänä iltana ollut jopa niin energinen, että testasin viimeisimmän Yhteishyvä- lehden ruokaliitteessä ollutta kasvispannarin ohjetta.


Aivan kasvisversio ei tänään pannaristani tullut, mukaan eksyi hieman kinkkusuikaleita. Alkuperäisen ohjeen kasvikset vaihtuivat myös, periaatteella " mitä kaapista löytyy" . Tänään sieltä löytyi vihreää paprikaa.

KASVISPANNARI ( uunipellinen)

100 g margariinia
8 dl maitoa
3 kanamunaa
4 dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1 tl meiramia
½ tl suolaa
50 g lehtikaalia
1 kesäkurpitsa 
2 dl juustoraastetta

Sulata margariini ja anna hieman jäähtyä. Sekoita kulhossa puolet maidosta ja munat. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja mausteet. Lisää seos munamaitoon. Sekoita joukkoon loppu maito ja rasva. Riivi lehtikaalien paksuimmat ruodit pois ja pilko pieniksi. Raasta kesäkurpitsa karkeaksi. Kaada taikina leivinpaperoidulle korkealaitaiselle uunipellille. Levitä päälle kasvikset ja juustoraaste. Paista pannaria 225 asteessa n. 20-25minuuttia. 

Hyvää oli iltapalana. Vielä jäi huomiselle töihin evääksi vihreän salaatin kera.

Nyt tätä nuhanenää kutsuu nukkumatti. Kauniita unia!
 

sunnuntai 27. syyskuuta 2015

KEVÄTHAAVEITA

Ei liene jäänyt epäselväksi, että loppukesä ja syksy ovat minun lemppari vuodenaikaa. Syksystä nauttimisen lomassa mielessä muhii kuitenkin jo suunnitelmia ensi keväälle ja kesälle. Oikeastaan puutarhapörriäisillä ei käytännössä ole kuin 2-3 kk levähdysaikaa vuodessa. Vai mitä? Kun viimeiset pihahommat on tehty lokakuussa niin alkaa jouluun valmistautuminen. Tammikuussa posti tuo jo ensimmäiset siemenluettolot käynnistäen jälleen uuteen puutarhakauteen valmistautumisen. Näinhän se menee:)

Keväinen kukkaloisto mielessä olen viikonlopun aikana istuttanut kukkasipuleita. Se, kuinka odotukset keväällä täyttyvät onkin kokonaan toinen juttu. Monta muuttujaa on vaikuttamassa siihen, nouseeko takapihan penkistä tulppaaneja, hyasintteja, kerrottuja narsisseja, iiriksiä, kevättähteä ja napolinlaukkaa.



Männyn alla olevalle istutusalueelle puolestaan on haaveissa enemmän väriä kerrotuista tulppaaneista ja helmililjoista.


Sipuleita istuttaessa alkoi tuntua, että olisihan näitä voinut olla enemmänkin... Muutamaan ruukkuun voisi vielä kokeilla laittaa narsisseja, jos sipuleita vielä löytyy...

lauantai 26. syyskuuta 2015

PUNAISTA JA VIHREÄÄ

Päivän teemana olisi voinut olla "punaista ja vihreää" , huomaan seuraavia kuvia katsoessani...



Aurinkoinen iltapäivä houkutteli pihalle ja puolukkametsään. Ensimmäiset puolukat tälle syksylle on nyt poimittu. Huojentuneena totesin mättäiden välissä, että hyvin vielä ehti! Paikoitellen marjat olivat vieläkin vähän puolikypsiä, joten enköhän ehdi käydä puolukassa vielä useammankin kerran. 



Kasvihuone on nyt tyhjentynyt, odottaa siivousta ja somistusta syksyyn. Paprikat jäivät vihreiksi mutta uunivihannesten joukossa menevät muiden mukana. Ensi vuonna uusi yritys paprikan kasvatuksessa!



Lopuksi on vielä ihan pakko laittaa kuva ruusustani, joka vieläkin jaksaa kukkia!


 
Puolukat odottavat puhdistusta. Sen jälkeen on aika rauhoittua lauantai-iltaan:)



                                                                                                                                          

keskiviikko 23. syyskuuta 2015

KESKELLÄ VIIKKOA

Viimepäivien kovat sateet ovat riepotelleet kultapallon kukintoja. Viikonvaihteessa jo keräsin maata myöten rötköttävät kukat maljakkoon, kaveriksi kanukan lehtiä ja puolukan varpuja. Ilostuttavat nyt täällä sisällä maljakossa. Keittiön pöydällä on värikylläinen vahakangasliina, joka väritykseltään sopii syksyyn "kuin nenä päähän".




Näiden kuvien myötä iloa arkeen! Loppuviikkoa kohti mennään...

sunnuntai 20. syyskuuta 2015

VIIMEISIÄ VIEDÄÄN!

Kasvihuone alkaa tässä vaiheessa syksyä näyttää aika tyhjältä. Keväällä se täyttyy ruukku ruukulta, taimi taimelta, muuttuakseen  kesän mittaan lähes viidakoksi. Syksyllä pyörä pyörähtää toisin päin. Yrttiruukku toisensa jälkeen tyhjenee, tomaatit ja kurkut korjataan, samoin chilit. Yrteistä ovat  jäljellä vielä laventeli, rosmariini ja timjami. Viimeisin täytynee vielä istuttaa kasvimaan istutuslaatikkoon talvehtimaan.

Kaksi toukokuun alussa ostettua kesäkukka-amppelia jaksavat edelleen kukkia suojaisessa kasvihuoneessa. Viimeisenä korjaamista odottavat paprikat. Ensimmäistä kertaa niitä olen kasvihuoneessa kasvattanut. Hyvin tuotteliaita ovat olleet, paljon vihreitä alkuja, mutta punaisiksi eivät enään ehdi kypsyä. Tulevalla viikolla kerään ne pois ja käytän uunivihannesten joukossa. 





Seuraavaksi odottaa siivoushommat; istutuslaatikoiden multien tyhjennys, ikkunoiden pesu ja muu siistiminen. Sen jälkeen kasvihuoneen valtaavat vähitellen luonnonmateriaalit; sammaleet, jäkälät, pajut, havut, kävyt ja tietenkin kynttilälyhdyt. Syksyn vaihtuessa talveksi sytytän kasvihuoneeseen kynttilät ja hipsuttelen tee- tai glögimuki kädessäni nauttimaan levollisesta tunnelmasta. Talvella, kun ikkunoita koristavat kymmenet pakkasen tekemät lumihiutaleet, kynttilöiden palaessa ja lämpimän teemukin lämmittäessä, on kasvihuoneessa lähes sadunomainen tunnelma:)

lauantai 19. syyskuuta 2015

TÄNÄÄN PIHALLA

Syksyn värit, leppoisa syystuuli ja kiireetön pihalla puuhastelu...Niistä olen tänään nauttinut!






 


Tätä kirjoittaessani sade rummuttaa rytmikkäästi kattoa. Ei muuta kuin kynttilät palamaan ja sohvan nurkkaan rauhoittumaan saunan jälkeen!

torstai 17. syyskuuta 2015

SYKSYSTÄ INNOSTUNUT

Minun lisäkseni syksystä on innostunut pelargoniani. Se talvehti sisällä ja selviytyi ainoana niistä viidestä, jotka vuosi sitten pistokkaista istutin. Kesän se käytti voimansa lehtimassan kasvatukseen. Luulin, ettei kukan kukka tee. Iloisesti pelargonia päätti kuitenkin minut yllättää ja on nyt avaamassa ensimmäisiä kukkiaan.





 Keväistä herkkyyttä pimentyvän syksyn keskellä:)

tiistai 15. syyskuuta 2015

VÄRIKIMARAA

Vihannekset ovat nyt parhaimmillaan. Niistä valmistuu helposti hyvää, terveellistä ja silmiä hivelevää tarjottavaa isommallekin porukalle. Kun vielä kypsentää uunissa samalla lämmöllä pihvit tai kalaa  niin emäntäkin pääsee tosi helpolla. Näin jää aikaa siihen tärkeimpään eli yhdessä oloon.

UUNIVIHANNEKSET

Pilko vihanneksia maun mukaan, esim. perunaa, porkkanaa, lanttua, kesäkurpitsaa, myskikurpitsaa, punasipulia, erivärisiä paprikoita. Laita pilkotut vihannekset uunipellille. Lorauta hieman päälle rypsiöljyä ja sekoita. Halutessasi ripottele vihannesten päälle hieman suolaa. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 45 min. 



Uunipunajuuret antavat mukavan lisän liharuoalle. Punajuuret kannattaa kypsentää omassa vuoassa, etteivät sotke värillään muita vihanneksia. Kokeiltu on... Punajuuret pilkotaan raakana reiluiksi kuutioiksi. Pinnalle hieman suolaa, juoksevaa hunajaa ja timjamia.


Viime sunnuntaina jälkiruokana porukalle tarjottiin kakkukahvit, jotka nautittiin tietysti ulkona ilman ollessa kesäisen lämmin.



Lopuksi pelattiin mölkkyä. Isot ja pienet tasavertaisina osallistujina.


Tyylipisteet vauhdikkaalla heitollaan vei ehdottomasti koko porukan nuorin, Anttu!





sunnuntai 13. syyskuuta 2015

AIKAISIN AAMULLA

Uuteen päivään heräävä syksyinen metsä on kaunis. Eilen aamulla lähdettiin porukalla klo 5.45 metsään; mies ja Vili tositarkoituksella metsäkanalintujen perässä, minä ja Benno fiilistelemään eväsreppu selässä. Ne parhaimmat kuvat menomatkalta eivät tällä kertaa tallentuneet kameralle; auringon nousu usvaverhon takaa, kymmenien mustavariksien painosta notkollaan riippuva puhelinlanka tai syrjäisellä metsäautotiellä maailman menoa töllistelevä nuori uroshirvi. Metsässä sen sijaan näytti tältä;




Tapansa mukaan Benno teki metsänraivaushommia. On muuten sen verran kovaäänistä touhua, ettei riistalinnut varmasti eksy lähimaille...


Vili teki töitä niin ahkerasti, ettei sitä kamera ehtinyt kunnolla tavoittaa..


Tällä kertaa metsäkanalintujen määrä ei tämän retken ansiosta vähentynyt. Mutta saalis ei ole se pääasia näillä meidän yhteisillä retkillä vaan luonnosta nauttiminen ja yhdessä olo:)

torstai 10. syyskuuta 2015

ILTAKIERROS PIHALLA

Seuraavassa jo varsin syksyisiä kuvia pihalta illan suussa. Kokeilin samalla, miltä kuvat näyttävät blogissa aiempaa suuremmassa koossa.





Eilen illalla siirrettiin miehen kanssa mansikkalaatikot väliaikaisesta paikasta vanhan mansikkamaan päälle kärrätylle kivituhka-alustalle. Polka-mansikan taimet istutin vuosi sitten ja alkukesän ne kituivat ja kituivat, mutta syksyä kohti innostuivat kasvamaan ja tuottivat jo muutaman marjankin. Eilen siirron yhteydessä heitin niille vielä syyslannoitukset, tosin vähän myöhässä. Toiveissa on, että ensi kesänä tuottaisivat jo satoa enemmän. Mansikkalaatikoiden virkaa toimittavat lavakaulukset, joihin on sipaistu hieman väriä pintaan.



Vaikka osa pihan kasveista on jo vaihtamassa lehtensä ruskan väreihin niin maahumala se vain jaksaa pukata uutta, komean, vihreää lehteä tuijan ja orvokkien keskellä..


Ja sitten yksi syksyn suosikkiperennani, kultapallo! Pitkällä varrellaan se kurottelee kultaista palloaan yhä korkeammalle ja korkeammalle...


Koko kesän kauniisti kukkineessa ruusussani on vielä pari nuppua. Toivottavasti luvassa olevat aurinkoiset päivät antavat sille vielä voimaa avata kukintonsa.