Kesäkuu17

Kesäkuu17

lauantai 31. lokakuuta 2015

KASVIHUONEEN TALVI

Lomaviikko alkaa olla lopuillaan. Touhuilua ja joutenoloa sopivassa suhteessa, siinä rentouttavan loman ainekset. Kuluneen viikon aikana kasvihuone on pukeutunut talveen. Seuraavat kuvat otin eilen. Aamulla oli lähes 10 astetta pakkasta ja kasvihuoneen ikkunat olivat saaneet verhoikseen kauniit jäätähdet. Tänään onkin jo aivan toisenlainen sää, plussan puolella mennään.











Tänään, pyhäinpäivänä, sytytän kynttilät lyhtyihin lähettäen lämpimiä ajatuksia rakkaille, jotka eivät ole enään täällä kanssamme.


Rentouttavaa viikonvaihdetta!

keskiviikko 28. lokakuuta 2015

TÄYDELLISEN PIIMÄKAKUN RESEPTIN METSÄSTYS

Monta piimäkakku- reseptiä olen vuosien varrella kokeillut, mieleistäni löytämättä.
Aina on jokin mauste tullut liikaa esille tai liian vähän. Kakku on jäänyt sitkaaksi tai kuivaksi. Tai ei ole kohonnut kunnolla tai jotain muuta. Tänään kokeilin pitkästä aikaa piimäkakkua, jälleen uudella reseptillä, ja siinä se oli! Paljon, täyteläisiä, voimakkaita mausteita... Sopivan murea, olematta kuiva.. Ihanalta tuoksuva, jouluinen.





PIIMÄKAKKU

4      dl   vehnäjauhoja
2      dl   sokeria
1½   tl    kanelia 
1½   tl    kardemummaa
1      tl    neilikkaa
1      tl    inkivääriä
1      tl    pomeranssinkuorta
1      tl    vaniljasokeria
1      tl    leivinjauhetta
1      tl    soodaa
1     dl    rusinoita
2½  dl    rasvatonta piimää ( myös kermaviili tai hapantunut kerma käy) 
1,3  dl   juoksevaa margariinia
2           kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rusinat. 
Lisää piimä, rasva ja kananmunat. 
Sekoita nopeasti tasaiseksi. 

Paista 175 asteeessa n. 45-50 minuuttia. 

Iloisena löytämästäni reseptistä halusin jakaa sen teidän kanssanne:)

Mukavaa keskiviikko- iltaa!

tiistai 27. lokakuuta 2015

JOKO VOI ALOITTAA???

Tänään kauppareissulla oli ihan pakko ostaa ruotsalainen Drömhem och Trädgård- lehti ja kotiin palattua fiilistellä kahvikupin ääressä jo osin jouluisilla kuvilla..

.
Kutsuvia istuskelupaikkoja...




Mistähän mahtaisi löytyä yllä olevaan torkkupeittoon tarvittavat TOSI suuret puikot ja riittävän paksu lanka???

Ja ihania amarylliksiä...




Tulevan joulun amarylliksen sipulini ovat toivottavasti jo postissa matkalla istutettaviksi. Vuosi sitten marraskuun alkupuolella istutettujen sipuleiden kukinta ajoittui juuri sopivasti joulun aikaan. En säästänyt viime joulun amarylliksiä kukinnan jälkeen vaan heitin ne surutta joulun jälkeen pois. Sen verran turhautunut olin edellisvuosien yrityksistä saada amaryllikset kukkimaan seuraavana vuonna. Komeat lehdet kyllä kasvattivat kesän aikana kukkapenkissä, mutta kun syksyllä toin sisälle ja istutin uudelleen loka-marraskuussa niin ei kukan kukkaa.. Jospa sitä yrittäisi vaalia tulevan joulun amaryllikset seuraavaan vuoteen ja toivoa niiden kukkivan uudelleen seuraavana jouluna, taas kerran...

maanantai 26. lokakuuta 2015

ISTUTUSPÖYDÄN SYYSILME

...vai pitäisikö jo sanoa talvilme lokakuun vaihtuessa pian marraskuuksi?
Kasvihuoneen takana oleva istutus- tai ruukutuspöytä, kumpi vain, on alunperin autotallissa ollut metallinen työpöytä. Miehen siivotessa tallia pari vuotta sitten kyseinen sininen metallipöytä oli jo odottamassa kaatopaikalle siirtoa, kun bongasin sen omaan käyttööni. Onhan se vähän rujon näköinen maaliläiskineen, mutta ei haittaa! Keväällä se peittyy taimiruukuista ja tyhjenee vasta syksyllä, kun siirrän puutarhatarvikkeet varastoon tai kasvihuoneeseen odottamaan seuraavaa kautta. Olen jo jonkin aikaa haaveillut pöydän päälle suurta "kaukaloa", jota täyttää talveksi metsän antimilla. Kun sopivaa ei ole tullut vastaan niin värkkäsin pari viikkoa sitten varastosta löytyneestä vihreästä metalliverkosta suorakaiteen muotoisen kehikon. Kanaverkko, ehkä kaksinkertaisena, ajaisi varmaan saman asian.




Kehikon pohjalla on kolme tiiltä painona. Tiilien päällä ruukut, joissa kanervat.
Kehikon täytin sammaleella. Sammalpetiin oli helppo pistellä mustikanvarpuja, kuusenoksia ja männynoksia. Männyoksat kiertävät reunoilla antamassa istutukselle jämäkkyyttää. Muutama käpykin siellä kaiken keskellä on.





Ei haittaa vaikka talvella välillä peittyykin lumeen. Keväällä on helppo siivota pois kompostiin.
Ehkä laitan vielä molempiin päihin pöydälle kynttilälyhdyt tai jotain muuta metsästä löytyvää...
Tai jätän nykyiseen asuunsa, katsotaan:)

sunnuntai 25. lokakuuta 2015

PIRISTYSTÄ!

Tänään on herkuteltu puolukkapiristyksellä. Kun tätä oli jälkkärinä entisen työpaikkani ruokalassa niin moni lähti syömään pelkästään jälkiruoan vuoksi:) 



PUOLUKKAPIRISTYS

4 dl   rasvatonta piimää
2 dl   kauraleseitä
3 dl   kermaa 
1 dl   sokeria
2 tl    vaniliinisokeria
1 dl   puolukoita
2 dl   puolukkasurvosta

Sekoita leseet piimään. Anna turvota noin 10 min. 
Vaahdota kerma vaahdoksi. 
Lisää piimään puolukat ja puolukkasurvos, sokeri ja vaniliinisokeri ja viimeisenä kermavaahto. 

Herkuttele kylmänä! 

torstai 22. lokakuuta 2015

VÄSYTTÄÄ!

Nyt väsyttää... Kroppa taitaa jo vähitellen virittyä lomaan, sillä huomisen työpäivän jälkeen koittaa syyslomaviikko:)  Olen huomannut, että usein pari päivää ennen loman alkua energiavarastot  alkavat olla tyhjät. Ikään kuin jaksaminen olisi viritetty äärimmilleen ennen vapaiden alkua. Unen tarvekin tuntuu taas lisääntyvän valoisuuden vähentyessä. Viime vuosina olen useinkin pohtinut, että talven tullen me ihmiset voitaisiin mukailla luonnon kulkua. Rauhoittua, unohtaa liiallinen tekeminen ja touhotus ja tehokkuus. Ajatelkaapa karhuja; ne pötköttelevät talven heräten uuteen kevääseen valon lisääntyessä. Tosin, jos nukkuisin karhun tapaan talven niin jouluna voisin kyllä käydä hereillä...

Nyt ei auta mikään muu kuin suklaa! Eikä mikä tahansa suklaa vaan Fazerin sininen.




Näillä mennään kohti viikonvaihdetta!

lauantai 17. lokakuuta 2015

SOMISTEITA METSÄSTÄ

Voi mikä aarreaitta metsä onkaan! Sammalta, käpyjä, varpuja, syksyn lehtiä. Oksia, joista kieputella kransseja. Aurinkoinen syyspäivä kului metsässä kuuhaillessa ja koristuksia värkätessä. Ihanaa touhua!














Ja pimenevään iltaan tietysti kynttilöitä:) Hyvää viikonloppua!

tiistai 13. lokakuuta 2015

PÖRRÖISTÄ PINTAA

Viikonloppuna kävin Oulun Kädentaito-Hyvinvointi -messuilla. Siellähän oli jälleen yhtä sun toista. Lankoja oli joka lähtöön. Ihania lampaanvillasta kehrättyjä lankoja, alpakan villaa ja koirankarvoista + lampaanvillasta kudottuja valmiita lapasia sekä lankaa vyyhdeissä. Toissa keväänä keräsin talteen Bennon karvat keväällä karvanlähtö aikaan, mutta siihen se sitten jäikin. Ajatuksena oli silloin kehräyttää ne langaksi, mutta jospa ensi keväänä...

Minua viehättää nyt erityisen paljon paksut puikot ja pörröiset langat. Ihanaa neulottavaa ja nopeasti valmista. Meneillään on nyt kaksi tekelettä. Kun toiseen kyllästyy niin vaihtaa:)



Malibu-langan ostin Lankamaailman poistokorista alkusyksystä. Puikoilla syntyy neulottu tyynynpäällinen. Mietinnässä on vielä, tuleeko tyynyn molemmat puolet tästä pörröisesti langasta vai alapuoli kankaasta. Katsotaan..



Tätä ihanuutta lähdin ihan varta vasten hakemaan viikonlopun messuilta Lankavan ( Kauhavalta) pisteestä. Kudottaessa langasta tulee turkismainen pinta. Löysin lehdestä Alize Furlanasta kudotun  liivin, joka näyttää niin hyvältä.


Liivi kudotaan yhtenä osana kainaloihin asti. Sunnuntai iltana Pretty Womania katsoessa ( ties monettako kertaa ja aina yhtä ihana!) aloitin ja kainaloissa ollaan kohta menossa.


Lanka on miellyttävää kutoa. Mallissa puikot numero 12, minulla 2 numeroa pienemmät.
Mutta nyt odottaa saunan löylyt ja sen jälkeen ainakin muutama kierros pörröistä pintaa!