Kesäkuu17

Kesäkuu17

sunnuntai 27. marraskuuta 2016

1. ADVENTTI

Ensimmäisen adventtisunnuntain tunnelmia...







Kohti joulukuuta ja joulua mennään... Iloa tähänkin päivääsi:)

perjantai 25. marraskuuta 2016

LEIVONTAA JA MIETISKELYÄ

Hedelmäkakku on osalle se ehdottomasti jouluun kuuluva juttu. En ole oikein mieleistäni hedelmäkakun ohjetta vielä löytänyt. Kakusta on tullut yleensä liian kuiva tai mauton tms.
Kokeiltu on useampaakin ohjetta vuosien varrella, mutta pidemmän korren jouluisten kuivakakkujen kisassa on meidän huushollissa vienyt aina taatelikakku. Sitä pitää olla joka vuosi, ehdottomasti!

Hyvänä kakkosena joulunalus-tai joulun ajan tarjottaviin on noussut arabialainen maustekakku, kuorrutteella tai kevyempänä versiona ilman kuorrutetta. Kakku, mikä sopii kahvipöytään toki muulloinkin kuin vain jouluna.



ARABIALAINEN MAUSTEKAKKU

200     g   margariinia
3 3/4  dl   sokeria

3               kanamunaa

5        dl    vehnäjauhoja
½       tl     leivinjauhetta
½       tl     soodaa
3/4     tl     suolaa
1        tl     kanelia
3       rkl    tummaa kaakaota
1        tl     vaniljasokeria
1        dl    rouhittuja pähkinöitä

2        dl    kermaa

Vaahdota pehmennyt margariini ja sokeri. Lisää kanamunat yksitellen. 
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauho-mausteseos taikinaan vuorotellen kerman kanssa. 
Paista 175 asteessa n. 1½ tuntia. 

Kuorrutus:
100 g       sulatettua voita / margariinia
      1        munan keltuiainen
2½ rkl      tummaa kaakaota
1½  tl       kanelia
   6  dl      pölysokeria
3/4  dl      kuumaa kahvia

Yhdistä kaakao, kaneli ja pölysokeri. Lisää kuiviin aineisiin rikottu keltuainen sekä koko ajan sekoittaen voisula ja lopuksi kuuma kahvi. 

Levitä täyte jäähtyneen kakun pintaan. Anna kovettua.  

Kokonaisuutta keventääkseni ( ja laiskuuttani) jätin tällä kertaa kuorrutteen tekemättä.
Kuten maustekakut yleensä niin tämänkin kakun maut pääsevät oikeuksiinsa vasta säilytyksen jälkeen. Mutta arvatkaapa, malttaako sitä aina odottaa???




 
Niinpä.... No, osa kakusta sentään säilyi pakastettavaksi ja voidaan nautiskella vaikka glögin kera joulua odotellessa:)

Ylihuomenna onkin sitten 1. adventti ja joulun odotus voi alkaa toden teolla. Oikeastaan vuosi vuodelta nimenomaan tämä joulunalus on alkanut tuntua siltä parhaimmalta, itse joulu on aina niin nopeasti ohitse. Yhä vähemmän huomaan sietäväni kauppojen "jouluhärdelliä", mutta sen sijaan  käsillä tekeminen, joululeivonta, koristelut ja myös pysähtyminen tekemisen keskellä, fiilistely. Keskittyminen niihin asioihin, mitkä nimenomaan itselle ja omalle perheelle ovat niitä mieluisia asioita, ilman pakkoja. Niistä syntyy joulu tänäkin vuonna.

tiistai 22. marraskuuta 2016

MESSUILUA, OSA 2

Lähestyvä joulu oli saanut myös tontut saapumaan Kädentaitomessuille.
Eija Prokkolan, Tyynelän tontut olivat paikalla isolla porukalla. Tonttujen syntysija on Tonttukylässä Kokkolan ja Pietarsaaren välissä, Luodon kunnassa. Tontut on tehty alusta loppuun käsityönä ja jokaisella tontulla on käsimaalatut, yksilölliset kasvot.



Riihi-Set tontut Vetelistä olivat vallanneet yhden messosaston. Valloittavia, vai mitä?



Aivan lauantai-iltapäivän päätteeksi osuimme myyntipisteeseen, josta löytyi kukka-asetelmissa tai kransseissa käytettäviä pieniä somisteita. Samoja, joita löysin Oulun Kädentaitomessuilta. Silloin jäi harmittamaan, kun nuukailin ostoissani ja nyt tuli tilaisuus korjata asia! Eilen näitä pikku ihanuuksia piti jo mallailla sammalien sekaan.





Mutta palataan vielä tonttuihin. Esittelen teille nyt meidän kotitonttu Iivarin;







Iivari hyppäsi mukaani Riihi-Set osastolta ja se ei olekaan pelkästään joulutonttu vaan ihka aito kotitonttu.


Vaikka ne punapipoiset ovat niitä varsinaisia joulutonttuja niin joulun lähestyessä Iivari pilkahtelee jouluisissa puuhissa täällä blogissa. Ei ehkä joka päivä... Välillä täytyy pitää rokulipäiviä, sillä tonttuilu on täyttä työtä:) Mukavaa loppuviikkoa!

maanantai 21. marraskuuta 2016

MESSUILUA,  OSA 1

Kolme päiväisillä Suomen Kädentaitomessuilla oli äsken lukemani tiedotteen mukaan 44 419 kävijää. Messut olivat samalla Euroopan suurin käsityöalan messutapahtuma. Vaikka porukkaa oli liikkeellä paljon niin käytännön järjestelyiltään tapahtuma oli erittäin hyvin toteutettu. Tapahtuma jakaantui 3 eri halliin ja lisäksi neljännessa oli Keräilymessut, joihin emme ehtineet lauantain messupäivän aikana edes vilkaista.



Käytävät olivat leveitä, eikä pahoja ruuhkakohtia näin ollen päässyt muodostumaan. Ruoka- ja kahvipaikkoja oli useita ja hinnat kohtuulliset. Jalkojaan pääsi välillä lepuuttamaan vaikka istahtamalla ½ tunniksi muotinäytöksiin, joissa esiteltiin suomalaisten suunnittelijoiden ja tekstiiliteollisuuden tuotteita, esim. Nanso, Kaino- tuote ja Jukka Rintalan iltapuvut.
Deli-osastolla elintarviketeollisuuden pienyrittäjät esittelivät ja maistattivat tuotteitaan, kuten juustoja, hilloja, mehuja ja jäätelöä.

Messuilla oli erilaisia näyttelyitä. Yksi näistä Suomi 100vuotta - sukkanäyttely.
Kilpailun voittajatyöt esitellään Suuri Käsityö -lehdessä juhlavuonna 2017.



Lankaliikkeet olivat erittäin hyvin edustettuina. Tietysti jokaisen kohdalla täytyi pysähtyä pyörittelemään toinen toistaan ihanampia lankakeriä ja vyyhtejä. Terve järki oli kyllä vaarassa kadota omille teilleen tuollaisessa paikassa... Onneksi järjen ääni kuitenkin vaimeasti muistutti kotona odottavista villatakkilangoista, Oulun Kädentaitomessuilta ostetuista alpakkalangoista jne.
Mutta olishan se suorastaan noloa, ellei jotain lankakerää lankataivaasta ostaisi!

Vihreä,  Novitan Huurre- lanka on omiaan ohueen pitsikuvioiseen kevät-talven huiviin...


 
... ja Pispala Kaupunkilangasta valmistunevat sukat pukinkonttiin.


Messuilla oli niin paljon katsottavaa, ettei yhden pitkän iltapäivän aikana ehtinyt kuin murto-osan. Kaksi päivää messuilla kuluisi heittämällä. Silloin olisi aika katsoa myös erilaisia työnäytöksiä ja osallistujia työpajoihin, mitkä jäivät nyt käytännössä kokematta kokonaan. Etukäteen en voinut kuvitellakaan, kuinka laaja tapahtuma on. Toivottavasti myös Oulun Kädentaitomessut vuosien myötä kehittyvät samaan suuntaan.

sunnuntai 20. marraskuuta 2016

TUNNELMAPALOJA TAMPEREEN TALLIPIHALTA

Tampereen reissu on nyt tehty.
Reppu täynnä iloisia hetkiä, tunnelmallisia tuokioita, uusia ideoita, lankoja ja vähän muutakin:)

Vaikka sade vei viikonvaihteessa Tampereen seudulta viimeisetkin lumen rippeet mennessään, ei se haitannut menoa. Tampereen Tallipihan puotien jouluiseen tunnelmaan oli helppo hypätä mukaan...










Ja lopuksi Tallipihan nelijalkaiset asukkaat;




Tallipihan puodeista Suklaapuoti oli paikka, josta ei tahtonut millään päästä pois. Jokaisen suklaan ystävän  taivas! Kauniisti pakattua, käsintehtyä suklaata, erilaisina versioina. Tunnelma kuin Pieni Suklaapuoti - elokuvassa. Mukaan valikoitui herkkuja pukinkonttiin ja toki itsekin täytyi saada suu makeaksi:)

Tallipihan jälkeen matka jatkui matkan pääkohteeseen eli Suomen Kädentaidot- messuille Tampereen messukeskukseen. Se osa reissua ansaitsee ihan oman postauksensa eli tästä jatketaan huomenna...

torstai 17. marraskuuta 2016


KOHTI VIIKONLOPPUA

Työviikko takana ja nenä kohti viikonloppua! Ja millainen viikonvaihde onkaan tulossa...
Useamman vuoden olen haaveillut pääsystä Tampereen Suurille kädentaitomessuille. Mutta eihän haaveista tule koskaan totta, ellei vain joskus päätä niitä toteuttaa ja nyt on sen aika. Niinpä huomenna kaksi iloista ystävystä hyppää junaan. Messujen lisäksi ohjelmassa Tampereella tunnelmallinen Tallipiha joulupuoteineen, hyvästä ruoasta nauttimista ja takuuvarmasti iloista höpöttelyä kaikesta maan ja taivaan välillä.

Inge Löökin ihana mummo kortti kertoo tämän hetken tunnelmista:) Nämä mummot vain taitavat olla Tampereen sijasta Helsingissä, mutta fiilikset on varmasti samat!

Iloista viikonvaihdetta!



sunnuntai 13. marraskuuta 2016

HIEMAN ERILAINEN ISÄNPÄIVÄKAKKU

Iltapäivällä tytöt perheineen saapuivat juhlimaan isää ja pappaa. Koko porukka yhdessä koolla, ihan parasta! Ihmetyttää, kuinka isänpäivän tarkoituksenmukaisuutta joskus kysenalaistetaan. Kyllä päivä on tärkeä, siinä missä äitienkin päivä keväisin.

Tavallisen kermakakun rinnalle kokeilin tänä vuonna jo kauan testausta odottaneella ohjeella suklaamoussemansikkakakkua.


 SUKLAAMOUSSE MANSIKKAKAKKU, n.12 palaa

Pohja; 
2         kanamunaa
1½ dl  sokeria 
75 g    margariinia
2 dl     vehnäjauhoja
½dl     tummaa kaakaota
1½ tl   leivinjauhetta
1 tl      vaniliinisokeria
1 dl     maitoa

Täyte; 
3 dl    pakastemansikoita
1 dl    appelsiinimarmeladia

Pinnalle; 
100g tummaa suklaata
2 dl   vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Koristeeksi; tuoreita marjoja, hedelmiä tai karamellirakeita

Voitele ja jauhota irtopohjavuoka. 
Vaahdota muna ja sokeri. Sekoita sulatettu rasva muna-sokerivaahtoon hieman jäähtyneenä. 
Yhdistä kuivat aineet; vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Lisää maito taikinaan vuorotellen jauhoseoksen kanssa. Sekoita varaovasti. 
Paista kakkua n. ½ tuntia 175 asteessa, uunin alatasolla. Anna pohjan jäähtyä. 

Vamista täyte. Sekoita hieman kohmeiset mansikat ja appelsiinimarmeladi. 
Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Kostuta pohja esim. maidolla. 
Levitä mansikka- marmeladiseos pohjalevylle ja nosta kansi päälle. Anna kakun kostua jääkaapissa vähintään tunti, mielellään yön yli. 

Sulata paloiteltu suklaa vesihauteessa ja mikrossa. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita suklaa vaahdon joukkoon ja levitä seos kakun päälle ja reunoille. 

Anna hyytyä jääkaapissa väh. ½ tuntia ennen tarjoilua. 

Koristele tuoreilla marjoilla, hedelmillä tai karamellirakeilla. 

(Tämän päiväisessä kakussa viinirypäleiden alla mantelirouhetta.) 


sunnuntai 6. marraskuuta 2016

LEPPOINEN SUNNUNTAI

Aamu varhain Bennon ja Vilin kanssa tehtyä metsälenkkiä lukuunottamatta on lempipaikkani tänään  ollut ehdottomasti tässä;


Ulkoilusää olisi tänään ollut mitä parhain, aurinkoa ja pikku pakkasta, -10 astetta.
Lämmin sohvan nurkka ja kudin houkuttelivat kuitenkin enemmän, osasyynä lievät flunssan oireet.  Oikein kunnon sisällä tössyttelypäivä:) Näitä välillä tarvitaan!


Vanhat, edellisvuosien, Unelmien Talo & Koti- lehtien marras- joulukuun numerot kaivoin esille ja siinäpäs sitten fiilistelin:) Osa näistäkin lehdistä on jo selattu "hiirenkorville", joita taittelen hyvien ideoiden kohdalle.
 

Ja kun näillä pääsin vauhtiin niin siinä samassa tohinassa lähti joulukortti tilaus Ifi:lle.
Tänä vuonna itse askarreltujen joulukorttien sijasta postitetaan puolivalmista, mutta silti oman näköistä.